Le Summit : le mélange qui atteint des sommets
Le Summit est une occasion de partager un moment riche en partage
Gérard Depardieu, au moment de siroter un pur jus.
Nous vous présentons ici, la recette du Summit classique, telle qu’elle a été élaborée.
Les ingrédients pour un seul verre
- 4 cl de cognac VSOP
- 6 cl de limonade artisanale
- 4 lamelles de gingembre frais
- 1 zeste de citron vert
- 1 fine pelure de concombre
- Glaçons
La préparation du Summit
- Placez le citron et le gingembre dans votre verre, versez deux centilitres de cognac puis pressez légèrement le gingembre à l’aide d’un pilon.
- Remplissez la moitié du verre avec des glaçons, remuez quelques secondes puis versez deux centilitres de cognac et la limonade.
- Ajoutez la pelure de concombre, remuez quelques secondes et dégustez votre cocktail Summit !
Bonus – givrage du verre
Avant de faire le cocktail, munissez vous du verre, d’une tranche de citron et imprégnez le bord du verre du jus de citron.
Versez du sucre en poudre dans une assiette et plongez les bords du verre dans le sucre afin qu’il se colle. Vous avez réussi votre givrage.