Recette du Long Island : le classique Iced Tea
Le Long Island est une occasion de partager un moment riche en partage
Gérard Depardieu, au moment de siroter un pur jus.
Le Long Island, célèbre cocktail américain, est suivi d’une légende pour le moins intéressante : pendant la prohibition, les barmen mélangeaient de l’alcool et du cola pour obtenir une boisson ressemblant à du thé glacé, afin de ne pas éveiller les soupçons.
Les ingrédients pour un seul verre
- 1,5 cl gin
- 1,5 cl tequila
- 1,5 cl vodka
- 1,5 cl rhum blanc
- 1,5 cl triple sec (ou cointreau)
- 3 cl sirop de gomme arabique
- 2,5 cl jus de citron
- 1 trait de cola (ou thé glacé)
La préparation
- Ajoutez tous les ingrédients sauf le cola dans un shaker et frappez les avec quelques glaçons
- Versez votre préparation dans un verre qui contient quelques glaçons.
- Ajoutez le cola
- Posez une tranche de citron
- Vous pouvez le déguster ou le servir
Bonus – givrage du verre
Avant de faire le cocktail, munissez vous du verre, d’une tranche de citron et imprégnez le bord du verre du jus de citron.
Versez du sucre en poudre dans une assiette et plongez les bords du verre dans le sucre afin qu’il se colle. Vous avez réussi votre givrage.